Wurstland Österreich
Aktualisiert 12. Februar 2011
Handwerkliche Spezialitäten, nach überlieferten Rezepturen hergestellt, von Meisterbetrieben aus Salzburg, Oberösterreich, Tirol, Kärnten und der Steiermark veredelt, wurden auf der L-Tec in Salzburg von einer prominent besetzten Jury verkostet und beurteilt. ynet entwickelte gemeinsam die Atkion Wurstland Österreich mit dem Fleischerverband www.fleischerverband.at und der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut, www.fleischerschule-landshut.de anlässlich der L-TEC 2008. Ziel war die Stärkung der österreichischen Fleischerfachbetriebe im Bereich der Positionierung des Wurstbereiches.
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